ÄITIENPÄIVÄ

Hinta 64,00 €. Lapset 3 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka

Alkuun
Kesäinen viherversosalaatti, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja sitruunavinegretteä (V, G)
Romainea, parmesania, maalaiskrutonkeja ja pikkelöityä raparperia (L, saatavilla G)
Toscanalainen Panzanella ja latva-artisokkaa (L, saatavilla G)
Kartanon skagen käsinkuorituista katkaravuista (L, G)
Perunasalaattia, ryytisinappia ja piparjuurta (L, G)
Oman uunin parsapiirasta, graavattua lohta ja isoäidinkurkkuja (L, saatavilla G)
Maalaissalaattia, kananmunaa, rapeaa pekonia, grillattua maalaiskanaa, vihreitä papuja ja vihreää salaatinkastiketta (L, G)
Talon lämmintä focacciaa, maalaisleipää ja ruskistettua vaahdotettua voita (L, saatavilla G)

Pääruoka
Vasikan paahtopaistia ja tummaa pippurikastiketta (L, G)
Hartaasti ylikypsäksi haudutettua vasikan potkaa ja gremolataa (M, G)
Pinaattimuhennoksella täytettyä siikaa ja hollandaise kastiketta (L, G)
Uunissa paahdetut naattikasvikset ja varhaisperunaa (M, G)

Kasvisruokailijoille lautasannoksena; Munakoiso-piccata, kesäkurpitsaa “ratatouille” ja paahdetut naattikasvikset (L, saatavilla G)

Makeanhimoon
Kartanon limellä maustettua mansikkakakkua (L, saatavilla G)
Suklaakonvehteja ja marmeladeja
Kartanon juustolautanen ja viikunahilloa
Kahvia, teetä ja sekamehua

---

Vasikan alkuperämaa: EU
Kanan alkuperämaa: Suomi
Naudanlihan alkuperämaa: Suomi