Chef's Menu
Illallinen kartanolla
Vietä unohtumaton ja elämyksellinen Illallinen sielua hellivissä tunnelmissa Bodomin Kartanolla. Ennakkoon tilattava keittiömestarin suositusmenu on saatavilla maanantaista sunnuntaihin klo 15.00 alkaen. Varmistathan ravintolan aukioloajat ennakkoon. Tule kanssamme nauttimaan illallisesta sielua helliviin järvimaisemiin.
Menu tilattava ennakkoon viimeistään 3 arkipäivää ennen toivottua ajankohtaa. Menun veloitus 3 arkipäivää ennen tilaisuutta ilmoitetun henkilömäärän mukaisesti.
Menu Syksy
69,00 € / hlö
Lapset alle 12v puoleen hintaan (pienemmät annokset).
Menu tarjolla elokuu-lokakuu.
Vegaaninen menu saatavilla, kysy lisää myyntipalvelusta. Suositusviinit menulle 42 € / hlö.
ALKUUN
Valkohäntäpeuracarpaccio, pikkelöityjä metsäsieniä ja mustasta valkosipulista tehtyä aiolia (L, G)
Viinisuositus; Luigi Righetti Valpolicella Classico, Valpolicella, Italia
VÄLIIN
Kuohkeaa rapukeittoa ja raputoast kotimaisesta täpläravusta ja kruunutillistä (L, saatavilla G)
Viinisuositus; Hochdörffer Riesling Kalkstein Trocken, Saksa
PÄÄRUOAKSI
Paistettua sorsanrintaa, herkkutattipiirasta ja omena-calvadoskastiketta (L, saatavilla G vaihtoehto)
Viinisuositus; Luigi Righetti Valpolicella Classico, Valpolicella, Italia
tai
Halstrattua nieriää, rapuvoita, syysjuureksia ja mäti-beurreblanc-kastiketta (L, G)
Viinisuositus; Moillard Coquillage Chablis, Ranska
Vegaaninen vaihtoehto: Maa-artisokkaohrattoa, kartanon härkäpapukroketti ja
rapeaa lehtikaalia
Viinisuositus; Hochdörffer Riesling Kalkstein Trocken, Saksa
JÄLKEEN
Kotimaisesta päärynästä tehtyä tarte tatin ja talon kardemummajäätelöä (L, saatavilla G vaihtoehto)
Viinisuositus; Borgo Maragliano La Caliera Moscato d'Asti 2023
Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Tutustu myös meidän brunssiin!
Varaathan pöydän suuremmille ryhmille ennakkoon:
+358 44 444 4460 tai myynti@bodominkartano.fi