KARTANON BRUNSSI
Maaliskuussa: 7.3, 14.3, 21.3 ja 28.3.2026

Alkuun
Tammenlehvä- ja romainesalaattia, kuivattuja karpaloita ja mustaherukkavinaigrettea (V, G)
Scampi cocktail & talon rhode island kastiketta (L, G)
Pippuroitua naudan pastramia sekä savustettua hapankerma-tatti kastiketta (L, G)
Yrteillä maustettua ja uunissa kuivattua luumutomaattia, punasipulia ja tuoretta pinaattia (V, G)
Myskikurpitsa-palsternakka-päärynä salaattia ja murustettua sinihomejuustoa, pinjan siemeniä (L, G)
Leipävalikoima, vatkattua voita ja kartanon tapenadea (L, saatavilla G)

Pääruoaksi

Paistettua merilohta ja paahdettua artisokkaa (M, G)
Tryffelimaustettua hollandaisekastiketta (L, G)
Kartanon naudanlihapullat kermaisessa kastikkeessa (L, G)
Pommes Anna (M, G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä:
Parsarisottoa, fenkolia, kesäkurpitsaa ja parmesanjuustoa (L, G)

Jälkiruoaksi
Kartanon passionmaustettu tuorejuustokakku (L, saatavilla G)
Rikkaat ritarit, vaniljakermaa ja mehustettuja marjoja (L)
Suklaakonvehteja
Mehua ja makuvesiä
Kahvia, teetä

Hinta 39,00 € / hlö
Lapset 1,50 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka 

Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Pääsiäisbrunssi
3 ja 4.4.2026

Alkuun
Tammenlehvä- ja romainesalaattia, kuivattuja karpaloita ja mustaherukkavinaigrettea (V, G)
Scampi cocktail & talon rhode island kastiketta (L, G)
Pippuroitua naudan pastramia sekä savustettua hapankerma-tatti kastiketta (L, G)
Yrteillä maustettua ja uunissa kuivattua luumutomaattia, punasipulia ja tuoretta pinaattia (V, G)
Sirtuunasuolalla graavattua merilohta ja kirjolohenmätikastiketta (L, G)
Myskikurpitsa-palsternakka-päärynä salaattia ja murustettua sinihomejuustoa, pinjan siemeniä (L, G)
Leipävalikoima, vatkattua voita ja kartanon tapenadea (L, saatavilla G)

Pääruoaksi Carving-pöydästä:

Hartaasti ylikypsäksi haudutettua karitsanpotkaa (M, G)
Paahdettua lampaan ulkofilettä (M, G)
Gremolata kastiketta ja tumma punaviinikastiketta (L, G)
Valkosipuliöljyssä paahdetut nappulaperunat (M, G)
Kartanon lihapullat kermaisessa kastikkeessa (L, G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä:
Belugalinsseillä täytettyjä portobellosieniä, mausteista tomaattikastiketta ja endiiviä (L, G)

Jälkiruoaksi
Limoncellolla maustettua panna cottaa ja canteloupe melonia (L, G)
Juustovalikoima ja omenahilloketta (VL, G)
Rikkaat ritarit, vaniljakermaa ja mehustettuja marjoja (L)
Pieniä suklaamunia ja suklaakonvehteja
Mehua ja makuvesiä
Kahvia, teetä

Hinta 52,00 € / hlö
Lapset 2,50 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka 

Lampaanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Naudanlihan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

KARTANON BRUNSSI
Huhtikuussa: 11.4, 18.4 ja 25.4.2026

Alkuun
Tammenlehvä- ja romainesalaattia, kuivattuja karpaloita ja mustaherukkavinaigrettea (V, G)
Scampi cocktail & talon rhode island kastiketta (L, G)
Pippuroitua naudan pastramia sekä savustettua hapankerma-tatti kastiketta (L, G)
Yrteillä maustettua ja uunissa kuivattua luumutomaattia, punasipulia ja tuoretta pinaattia (V, G)
Myskikurpitsa-palsternakka-päärynä salaattia ja murustettua sinihomejuustoa, pinjan siemeniä (L, G)
Leipävalikoima, vatkattua voita ja kartanon tapenadea (L, saatavilla G)

Pääruoaksi

Paistettua merilohta ja paahdettua artisokkaa (M, G)
Tryffelimaustettua hollandaisekastiketta (L, G)
Kartanon naudanlihapullat kermaisessa kastikkeessa (L, G)
Pommes Anna (M, G)

Kasvisvaihtoehto keittiöstä:
Parsarisottoa, fenkolia, kesäkurpitsaa ja parmesanjuustoa (L, G)

Jälkiruoaksi
Kartanon passionmaustettu tuorejuustokakku (L, saatavilla G)
Rikkaat ritarit, vaniljakermaa ja mehustettuja marjoja (L)
Suklaakonvehteja
Mehua ja makuvesiä
Kahvia, teetä

Hinta 39,00 € / hlö
Lapset 1,50 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka 

Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

KARTANON VAPPUBRUNSSI
1.5.2026 ja 3.5.2026

Alkuun
eväinen vihersalaatti, puutarhan versoja ja vadelmaa (V, G)
Marinoitua perunaa ja uuden sadon parsaa (V, G)
Västerbotten-juustoa, sydänsalaattia, valkosipulilla maustettua majoneesia ja krutonkeja (L, saatavilla G)
Green goddess salaattia ja cashewpähkinöitä (V, G)
Buffala Mozzarellaa, marinoitua luumu- ja kirsikkatomaattia, tuoretta basilikaa ja balsamicoa (L, G)
Kalkkunanrintaa ja savuista omenakompottia (L, G)
Sillikaviaaria “gubbröra” saaristolaisleivällä (L, saatavilla G)
Maustepaahdettua merilohta ja lasimestarin kasviksia (M, G)
Perunarieskoja, talon focacciaa (L, saatavilla G vaihtoehto)
Vaahdotettua voita, yrttituorejuustoa ja hummusta (L, G)

Pääruoaksi
Vasikan paahtopaistia ja hartaasti ylikypsäksi haudutettua vasikanpotkaa (M, G)
Pinaattimuhennoksella täytettyä siikaa ja hollandaise kastiketta (L, G)
Korvasienimuhennosta (L, G)
Uuden sadon varhaisperunoita (M, G)
Kartanon lihapullat ja prinssinnakit (L, G)

Kasvisvaihtoehto pöytiin tarjoiltuna: Sitruunanaista risottoa, varhaisporkkanat, fenkolia ja yrttejä (L, G)

Makeanhimoon
Kartanon hovijälkiruoka; marenkikakkua, suklaakastiketta ja raparperihilloa (L, G)
Kartanon pieniä vappumunkkeja (L, saatavilla G)
Vaahtokarkkeja
Kotitekoista simaa
Kahvia, teetä ja sekamehua

—

Hinta 64,00 €
Lasillisella kuohuviiniä 70,00 €
Lapset 3 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka

—

Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

KARTANON VAPPUBRUNSSI
10.5.2026

Alkuun
Kesäinen viherversosalaatti, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja sitruunavinegretteä (V, G)
Romainea, parmesania, maalaiskrutonkeja ja pikkelöityä raparperia (L, saatavilla G)
Toscanalainen Panzanella ja latva-artisokkaa (L, saatavilla G)
Kartanon skagen käsinkuorituista katkaravuista (L, G)
Perunasalaattia, ryytisinappia ja piparjuurta (L, G)
Oman uunin parsapiirasta, graavattua lohta ja isoäidinkurkkuja (L, saatavilla G)
Maalaissalaattia, kananmunaa, rapeaa pekonia, grillattua maalaiskanaa, vihreitä papuja ja vihreää salaatinkastiketta (L, G)
Talon lämmintä focacciaa, maalaisleipää ja ruskistettua vaahdotettua voita (L, saatavilla G)

Pääruoka
Vasikan paahtopaistia ja tummaa pippurikastiketta (L, G)
Hartaasti ylikypsäksi haudutettua vasikan potkaa ja gremolataa (M, G)
Pinaattimuhennoksella täytettyä siikaa ja hollandaise kastiketta (L, G)
Uunissa paahdetut naattikasvikset ja varhaisperunaa (M, G)

Kasvisruokailijoille lautasannoksena; Munakoiso-piccata, kesäkurpitsaa “ratatouille” ja paahdetut naattikasvikset (L, saatavilla G)

Makeanhimoon
Kartanon limellä maustettua mansikkakakkua (L, saatavilla G)
Suklaakonvehteja ja marmeladeja
Kartanon juustolautanen ja viikunahilloa
Kahvia, teetä ja sekamehua

—

Hinta 64,00 €
Lasillisella kuohuviiniä 70,00 €
Lapset 3 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka

—

Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.