Brunssi
Sielukasta tunnelmaa Bodomjärven rannalla
Tervetuloa Bodomin Kartanoon nauttimaan elämyksellisestä brunssista Bodomjärven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan viikonloppuisin kartanon vanhan tuvan buffetpöytään klo 11-15, kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.30-15.30. Tule nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista brunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa. Tule ja koe herkullinen brunssimme!
Saaristolaisbrunssi tarjolla:
29.8.2026 & 30.8.2026
5.9.2026 & 6.9.2026
Alkuun
Kartanon katkarapuskagen ja mummon kurkkuja (L, G )
Värikästä kirsikkatomaattisalaattia ja paahdettua halloumia (L, G)
Loimutettua merilohta, kukkakaali-kurkku pikkelssiä ja remouladekastiketta (L, G)
Sydänsalaattia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja kesäkurpitsaa sekä
mansikkavinaigrette (M, G)
Kartanon lihalankku; kotimaista paahtopaistia ja leikkeleitä (M, G)
Maalaissalaattia savustetusta siiasta ja vihreää dijon-kastiketta (L, G)
Kartanon silli- ja silakkavalikoima (L, G)
Lämpimiä varhaisperunoita (M, G)
Keittopöydästä
Kartanon perinteistä kermaista lohikeittoa (L, G)
Tummaa artesaanileipää, saaristolaisleipää ja voita (L)
Pääruoka
Grillattua maalaiskanaa lipstikkakastikkeessa (L, G)
Paahdettuja kauden kesäkasviksia (M, G)
Kartanon lihapullat ja tummaa kastiketta (L, G)
Kasvisvaihtoehto pöytiin tarjoiltuna;
Rosmariinimaustettua ja paahdettua paistinjuustoa, lämmintä kasvissalaattia ja
pistoukastiketta (L, G)
– vegaaninen vaihtoehto etukäteen tilattaessa
Jälkiruokana
Kauden marjapiirasta ja vaniljavaahtoa (L)
Kardemumma-mustikkasmoothie (L, G)
Pilkottuja tuoreita hedelmiä ja mansikoita (M,G)
Keksejä (L)
Mehua
Kahvia, teetä
Hinta 49,00 €
Lapset 2€ / ikävuosi 12 vuoteen saakka
Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi
VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.
Hinta 45 € / hlö. Lapset 2 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka.
Tarjolla 13.9, 19.9, 20.9, 27.9, 3.10, 4.10, 10.10, 11.10, 17.10 ja 18.10.2026.
Alkuun
Vihersalaatteja, paahdettua omenaa ja vinegretteä (Veg,G)
Punajuuri-saksanpähkinä-jogurttisalaattia (L, G)
Myskikurpitsaa, portobelloa ja kauraa gremolatalla maustettuna (L)
Maalaissalaattia; savumuikkua, paahdettua perunaa, papuja, kanamunaa ja avomaankurkkua (L, G)
Kartanon ”savuporovoileipäkakkua” hapankorppupohjalla (L)
Herkkutattifritattaa, rosmariinicremeä ja rapeaa lehtikaalia (L, G)
Leipävalikoima ja voita
Keittopöydästä
Maissikeittoa ja mascarponea (VL, G)
Pääruoaksi
Tryffelillä maustettua maatiaispossun kassleria (L, G)
Porsaan poskea ja aprikooseja tummassa punaviinikastikkeessa (L, G)
Paahdettuja juureksia ja perunaa (L, G)
Kasvisyöjille keittiöstä; mausteisia kikhernepihvejä ja lehtikaalirisottoa (L,G)
Jälkiruoka
Porkkanakakkua ja tuorejuustoa (L)
Valikoima juustoja ja herukkahilloa (L, G)
Marmeladeja ja keksejä (L)
Mehua ja kahvia/teetä
VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.
7.11. - 8.11.2026
11.00 - 13.00, 13.30 - 15.30 ja 16.00 - 18.00
Hinta 60,00 €. Lapset 3 € / ikävuosi 12 vuoteen saakka
Alkuun
Paahdettua marinoitua kesäkurpitsaa, artisokkaa ja paprikaa (L, G, M)
Valikoima italialaisia leikkeleitä (L, G) ja italialaisia oliiveja (M, G)
Basilikalla maustettua hunajamelonia ja grillattua persimonia (L, G, M)
Caprese-salaattia ja rucolaa (L, G)
Keitettyä kananmunaa ja anjovista roomansalaattipedillä (L, G)
Kartanon herkkutattifrittataa (L, G)
Valikoima Crostineja
Crostini di fegatini – toscanalaiset kananmaksaleivät (L)
Mozzarella-sardellicrostini (L)
Crostini rossi – toscanalaiset tomaattileivät (L)
Oliivitapenadea sekä rosmariinilla maustettua focacciaa ja grissinejä (saatavilla Gluteeniton vaihtoehto)
Keittopöydästä
Ribollita – italialainen kasviskeitto (L, G)
Pääruoka
Paahdettua kotimaista naudan ulkofileetä ja gremolataa (L, G)
Porsaanposkea tummassa valkosipuli-punaviinikastikkeessa (L, G)
Kasvisruokailijoille lautasannoksena keittiöstä: munakoisolasagnea Kartanon tapaan (L, G)
Makeanhimoon
Kartanon oman reseptin tiramisua (L)
Rommilla marinoituja kirsikoita ja mascarponemoussea lasissa (L, G)
Cantuccini-mantelikeksejä (L) ja marmeladeja (L, G)
Kahvia ja teetä
Mehua
----
Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin. Käyttämämme liha on aina suomalaista, jollei toisin mainita.
Kokonaan peruuttamatta jätetyistä brunssivarauksista (no-show) veloitamme 25€ / hlö peruutuskuluna.