Perhejuhlat

BUFFETISTA

Kesäinen salaatti varhaisperunasta ja paahdetusta parsasta sekä sitruunainen vinegrette (M, G)

Hiillostettua lohta ja katkarapuremouladea (L, G)

Värikästä villitomaattisalaattia, basilikaa, grillattua nektariinia ja riccottaa (L, G)

Paahdettua za’atar kukkakaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa ja minttujogurtti (L, G)

Caesarsalaattia; sydänsalaattia, valkosipulikrutonkeja, parmesaania ja caesarkastiketta (L, G)

Rosmariini pannuleipää ja voita (L, saatavilla G vaihtoehto)

JÄLKIRUOAKSI

Täytekakkua valintanne mukaan, vaihtoehtoina: Mansikkakermakakku (L, G), Kinuskikermakakku (L, G), Tummasuklaa-appelsiinikakku (L, G), Mangojuustokakku (L, G), Vadelma-valkosuklaakakku (VL, G), Limejuustokakku (L, G) tai Maitosuklaa-hasselpähkinäkakkua (G)

Kartanon pikkuleipälajitelma

Kahvia, teetä ja lapsille sekamehua

ALKUUN

Kesäinen salaatti varhaisperunasta ja paahdetusta parsasta sekä sitruunainen vinegrette (M, G)
Hiillostettua lohta ja katkarapuremouladea (L, G)
Värikästä villitomaattisalaattia, basilikaa, grillattua nektariinia ja riccottaa (L, G)
Paahdettua za’atar kukkakaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa ja minttujogurtti (L, G)
Caesarsalaattia; sydänsalaattia, valkosipulikrutonkeja, parmesaania ja caesarkastiketta (L, G)
Rosmariini pannuleipää ja voita (L, saatavilla G vaihtoehto)

PÄÄRUOAKSI

(Valitaan yhtenäinen pääruoka koko seurueelle)

Hartaasti haudutettua ylikypsää naudan etuselkää ja tummaa Cafe de Paris- kastiketta (L, G)

tai

Paahdettua nieriää ja mäti-voi kastiketta (L, G)

Lisukkeina; murskattua uuden sadon perunaa ja yrttivoita (L, G)

Kasvisvaihtoehto; kauden sienikroketti, kasvispaistos ja yrttikastiketta (L, saatavilla G)

JÄLKEEN

Mansikka-raparperi kompottia, valkosuklaamoussea ja suklaacrumblea (L, G)

tai

Naked Cake -kakkua, tuoreita mansikoita, lemoncurdia ja macaronseja (L, saatavilla G)

tai

Täytekakkua valintanne mukaan (kauden vaihtuvat kakut)
Kahvia, teetä ja lapsille sekamehua