Saaristolaisbrunssi

Hinta 49,00 €. Lapset 2€ / ikävuosi 12 vuoteen saakka.

Alkuun
Kartanon katkarapuskagen ja mummon kurkkuja (L, G )
Värikästä kirsikkatomaattisalaattia ja paahdettua halloumia (L, G)
Loimutettua merilohta, kukkakaali-kurkku pikkelssiä ja remouladekastiketta (L, G)
Sydänsalaattia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja kesäkurpitsaa sekä
mansikkavinaigrette (M, G)
Kartanon lihalankku; kotimaista paahtopaistia ja leikkeleitä (M, G)
Maalaissalaattia savustetusta siiasta ja vihreää dijon-kastiketta (L, G)
Kartanon silli- ja silakkavalikoima (L, G)
Lämpimiä varhaisperunoita (M, G) 

Keittopöydästä
Kartanon perinteistä kermaista lohikeittoa (L, G)
Tummaa artesaanileipää, saaristolaisleipää ja voita (L)

Pääruoka
Grillattua maalaiskanaa lipstikkakastikkeessa (L, G)
Paahdettuja kauden kesäkasviksia (M, G)
Kartanon lihapullat ja tummaa kastiketta (L, G) 

Kasvisvaihtoehto pöytiin tarjoiltuna;
Rosmariinimaustettua ja paahdettua paistinjuustoa, lämmintä kasvissalaattia ja
pistoukastiketta (L, G)
– vegaaninen vaihtoehto etukäteen tilattaessa

Jälkiruoaksi
Kauden marjapiirasta ja vaniljavaahtoa (L)
Mustikka-kardemumma smoothie
Pilkottuja tuoreita hedelmiä ja mansikoita (M, G)

Keksejä (L)
Mehua
Kahvia, teetä