HÄÄT
JÄRJESTÄ UNOHTUMATTOMAT KARTANOHÄÄT
Häät – Espoo. Kartanon puutarha luo oman tunnelman vuodenaikojen mukaan. Kauniina kesäpäivänä vihkitoimitus voidaan toteuttaa Kartanon puutarhassa ja talvipakkasella hienostunut tunnelma kartanon saleihin saadaan kynttilöillä. Kartanon salit mukautuvat hääjuhlien teeman mukaisesti perinteisen romanttiseksi tai modernin tyylikkääksi. Kartanon salit ja Vanha Talli ovat olleet jo vuosia suosittuja häiden juhlatiloja!
Kysy lisää, suunitellaan yhdessä unelmiesi hääjuhlat.
Häämenut
MENU VÄLIMERI
”Tyynet ja myrskyt siinä vaihtelevat ja vaahtopäiden vaimentuessa
kimaltelee aurinko kirkkaampana kuin koskaan. Välimeri on mielentila.”
– Raili Malmberg
Vihersalaattisekoitusta (G, V) ja viikunavinaigrettea (G, V)
Tomaatti-pinaattipiirakkaa (L)
Kirsikkatomaattia, mozzarellajuustoa ja basilikaa (G, L)
Limellä ja sesaamiöljyllä marinoitua kyssäkaalia, omenaa, chiliä, aromaattisia yrttejä, kevätsipulia ja ranskankermaa (G, L)
Karamellisoitua porkkanaa, rakuunamajoneesia, fetajuustoa ja saksanpähkinää (L, G)
Chimichurrilla marinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, kurkkua, kevätsipulia, rucolaa ja mansikkaa (M, G)
Grillattua kananrintaa ja Salsa romesco-kastiketta (M, G)
Hiillostettua lohta ja tilli-pestoa (G, L)
***
Valitaan näistä yksi yhtenäinen pääruoka koko seurueelle (eritysruokavaliot huomioidaan ilmoitetun mukaan):
Ylikypsää karitsaniskaa, haudutettua sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón -paprikoita sekä tummaa kirsikkakastiketta (G, M)
tai
Paahdettua siikaa, haudutettua sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón –paprikoita sekä tuoretomaattisalsaa (G, M)
tai
Paahdettua kukkakaalia, dukkahia, sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón -paprikoita sekä tuoretomaattisalsaa (G, V)
Lisukkeena:
Savupaprikalla maustettua perunaa, paahdettua porkkanaa, stifado-sipuleita, pinaattia sekä aiolia (G, M)
***
Hääkakku valinnan mukaan, kysy lisää!
MENU EUROOPPA
”Rakenna siis ikikalliolle toivon linna, jota eivät myrskyt kaada”
– Aleksis Kivi
Hapanjuurileipää (V) Focaccialeipää (V), vatkattua pähkinävoita (G, L) ja
hernehummusta (G, V)
Vihersalaattisekoitusta (G, V) ja vadelmavinaigrettea (G, V)
Karamellisoitua sipulipiirakkaa (L)
Kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (G, L)
Kyssäkaalia, omenaa, pikkelöityä selleriä, saksanpähkinä, sinihomejuustokreemiä, rapeaa serranokinkkua (G, L)
Paahdettua punajuurta, pikkelöityä punasipulia, vuohenjuustokreemiä ja auringonkukansiemen (L, G)
Nokkospestolla marinoitua perunaa, parmesanjuustoa, artisokkaa, parsaa ja rucolaa (L, G)
Grillattua kananrintaa ja oliivitapenadea (G, L)
Hiillostettua lohta ja tilli-kermaviilikastiketta (L, G)
***
Valitaan näistä yksi yhtenäinen pääruoka koko seurueelle (eritysruokavaliot huomioidaan ilmoitetun mukaan):
Haudutettua naudan etuselkää (chuck roll), karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja tummaa timjamikastiketta (G, L)
tai
Paahdettua siikaa, karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja kapris-sitruuna-ruskeavoikastiketta (G, L)
tai
Paahdettua kurpitsaa, beluga-linssisalsaa, karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja kapris-sitruuna-kastiketta (G, V)
Lisukkeena:
Paahdettua perunaa, kukkakaalia, fenkolia, pinaattia ja gremolata-kastiketta (G, V)
***
Hääkakku valinnan mukaan, kysy lisää!
Share Company tarjoaa myös catering palveluita muualle. Tutustu yritykseemme täältä!
