VAPPUBRUNSSI

Tervetuloa Bodomin Kartanon Vappubrunssille!

Vietä ikimuistoinen vappu Bodomin Kartanon vappubrunssilla bodomjärven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan lauantaina 1.5.2021 klo 11-15.

Tervetuloa nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista vappubrunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa.

Varaa pöytäsi ajoissa, sillä paikkoja on rajoitetusti!

VAPPUBRUNSSI

1.5.2021

alkuun

Saaristolaisleipää, rosmaarini-focaccialeipää ja hapanjuurileipää

Ruskistettua voivaahtoa ja yrtti-maustettua tuorejuustoa (L, G)

Lehtivihreää ja vadelmavinaigrettea (M, G)

Varhaisperunaa, herneitä, pinaattia, marinoitua punasipulia ja dijon sinappia (L, G)

Luumutommattia, basilikaöljyä ja fior di latte mozzarellaa (VL, G)

Jokirapu-caesarsalaattia ja yrttikrutonkeja (M)

Savupekoni-sipulipiirakkaa ja auringonkukansiemeniä (L, G)

Kartanon kalapöytä:

Hiillostettua lohta, pikkelöityä kurkkua sekä piparjuuri creme fraiche (L, G)

Kirjolohenmäti moussea kuminanäkkileivällä (L)

Sinappisilakka (M, G)

Sillikaviaari, friterattuja kapriksia (M, G)
Keitettyä siikliperunaa, tilliä ja voisulaa (L, G)

Pääruuat

Cocktail lihapullia, nakkeja ja ranskalaisia (G, M)

Grillattua Ibericopossun plumaa ja chilimangosalsaa (G, M)

Oliiviöljyssä haudutettua nieriää ja bearnaisekastikettta (G)

Grillattua kukkakaalia, porkkanaa ja varhaissipulia (G, Ve) 

Makean himoon

Kartanon inkiväärivappusima (M, G)

Minivappumunkkeja ja minitippaleipä (L)

Limepossettia ja passionkastiketta (L, G)

Cashewbrownie, suolakaramellia ja tuoretta vadelmaa (L, G)

Tuoreita hedelmiä (M, G)

Kahvia ja teetä

54€/hlö
59€/ lasillisella proseccoa

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka

fi