fbpx

BRUNSSI

SIELUKASTA TUNNELMAA BODOMJÄRVEN RANNALLA!

BRUNSSI – ESPOO

Brunssi Espoo. Tervetuloa Bodomin Kartanoon nauttimaan elämyksellisestä brunssista Bodomjärven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan viikonloppuisin kartanon vanhan tuvan buffetpöytään klo 11-15, kattaukset klo 11.00 ja 13.00 (maaliskuusta alkaen 11.00 ja 13.15). Tule nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista brunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa. Tule ja koe herkullinen brunssimme!

 

4-5.2.2023 KARTANON BRUNSSI

Menu buffet

Alkuun

Oman uunin juurileipää ja ruohosipulilevitettä

Riisipiirakkaa ja munavoita luomukananmunista

Vihersalaattia, versoja, siemeniä ja hunaja-sinappidressing

Keittiömestarin perinteistä sienisalaattia

Pitkään haudutettua kaurapuuroa, mehustettuja marjoja ja pähkinäsekoitusta

Leipäjuustoa, hunajaa ja paahdettuja uunijuureksia

Leppäsavustettua lohta, pikkelöityä retiisiä ja mummonkurkkusalsaa

Kartanon katkarapuskagen ja maalahdenlimppua

Pääruoka

Ylikypsää karitsanniskaa, juurespyreetä ja tummaa madeirakastiketta

Kasvisvaihtoehto:

Paahdettua munakoisoa parmesan-oliivitäytteellä

Jälkkäriksi

Lauantaina: Kartanon pannukakkua, mansikkahilloa ja kermaa

Sunnuntaina: Runebergin torttua

Hedelmäsalaattia ja tähtianissiirappia

Appelsiinimoussea ja kristallisoitua suklaata

Omena- ja appelsiinituoremehua

Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

12.2.2023 KARTANON BRUNSSI

Menu buffet

Alkuun

Oman uunin juurileipää ja ruohosipulilevitettä

Riisipiirakkaa ja munavoita luomukananmunista

Vihersalaattia, versoja, siemeniä ja hunaja-sinappidressing

Keittiömestarin perinteistä sienisalaattia

Pitkään haudutettua kaurapuuroa, mehustettuja marjoja ja pähkinäsekoitusta

Leipäjuustoa, hunajaa ja paahdettuja uunijuureksia

Leppäsavustettua lohta, pikkelöityä retiisiä ja mummonkurkkusalsaa

Kartanon katkarapuskagen ja maalahdenlimppua

Pääruoka

Ylikypsää karitsanniskaa, juurespyreetä ja tummaa madeirakastiketta

Kasvisvaihtoehto:

Paahdettua munakoisoa ricotta-oliivitäytteellä

Jälkkäriksi

Hedelmäsalaattia ja tähtianissiirappia

Kartanon pannukakkua, mansikkahilloa ja kermaa

Appelsiinimoussea ja kristallisoitua suklaata

Omena- ja appelsiinituoremehua

Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

18-19.2.2023 KARTANON BRUNSSI

Menu buffet

Alkuun

Oman uunin juurileipää ja ruohosipulilevitettä

Riisipiirakkaa ja munavoita luomukananmunista

Vihersalaattia, versoja, siemeniä ja hunaja-sinappidressing

Keittiömestarin perinteistä sienisalaattia

Pitkään haudutettua kaurapuuroa, mehustettuja marjoja ja pähkinäsekoitusta

Leipäjuustoa, hunajaa ja paahdettuja uunijuureksia

Leppäsavustettua lohta, pikkelöityä retiisiä ja mummonkurkkusalsaa

Kartanon katkarapuskagen ja maalahdenlimppua

Pääruoka

Ylikypsää karitsanniskaa, juurespyreetä ja tummaa madeirakastiketta

Kasvisvaihtoehto:

Paahdettua munakoisoa ricotta-oliivitäytteellä

Jälkkäriksi

Hedelmäsalaattia ja tähtianissiirappia

Kartanon pannukakkua, mansikkahilloa ja kermaa

Appelsiinimoussea ja kristallisoitua suklaata

Omena- ja appelsiinituoremehua

Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

4-5.3.2023 ENGLANTILAINEN BRUNSSI

Menu buffet

Englantilaiset muffinssit kartanon reseptillä

Appelsiinimarmeladia

Munakokkelia vapaan kanan munista

Paistettua savupekonia

Perinteisesti papuja tomaattikastikkeessa

Hash brown-röstiperunat

Lajitelma raakamakkaroita (mm. braatvursti ja lammasmakkara)

Paistettua tomaattia ja herkkusientä

Englantilaisen teehetken leipävalikoima:

Perinteisiä kurkkukolmioleipiä

Kartanon juustoleipiä

Lämminsavulohi-avocado leipiä

Leipiä mausteisella sinapilla ja kinkulla

Jälkkäriksi

Päärynä-suklaatrifle

Eaton Mess; marenkia, kermavaahtoa ja marjoja

Marmeladia

Appelsiini- ja omenamehua

Sitruunajääteetä

Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

 Tutustu myös meidän lounaaseen!

Pidätämme oikeuden menumuutoksiin. Käyttämämme liha on aina suomalaista, jollei toisin mainita.

Kokonaan peruuttamatta jätetyistä brunssivarauksista (no-show) veloitamme 25€ / hlö peruutuskuluna.