BRUNSSI

Tervetuloa Bodomin Kartanon Brunssille!

 

Tervetuloa Bodomin Kartanoon nauttimaan elämyksellisestä brunssista Bodomin järven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan viikonloppuisin kartanon vanhaan tupaan klo 11-15.
Tule nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista brunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa. Tule ja koe herkullinen brunssimme!

Varaa pöytäsi ajoissa, sillä paikkoja on rajoitetusti!

Vuoden viimeistä brunssia nautitaan kartanolla 11-12.12. ja brunssit jatkuvat helmikuussa, tervetuloa!

KARTANON TALVIBRUNSSI 11.12 - 12.12.2021

 

Vihersalaattia lehtikaalista ja yrteistä, viikunavinaigrettea (M, G)

Kartanon kanacaesarsalaattia (M, G) & valkosipulileipäkrutonkeja (M)

Helmimozzarella viikunaraviolisalaattia ja tuoreita yrttejä (VL)

Vehmaan maalaispateeta ja herukkahilloketta & pikkelöityä fenkolia (M, G)

Punajuurigraavattua merilohta ja hovimestarin sinappikastiketta (M, G)

Oman uunin leipää ja sulhaspiirakoita (L)

Yrttituorejuustoa ja munavoita (L, G)

***

Hiljalleen hauduteltua tomaattista lammaspataa ja säräjuureksia & yrttiöljyä (M, G)

Kasvisruoka lautaselta keittiöstä

Metsäsieni-basilikarisottoa (L, G)

Nakkeja ja lohkoperunoita (L, G)

***

Päärynä-karpalo kaurapaistos ja vaniljakastiketta (L, G)

Piparkakku-kinuskimoussea (L, G)

Kertanon herkku kaakaota ja kermavaahtoa

Mehua ja makuvesiä

Kahvia, teetä

 

Lisäksi lapsille joulupipareiden koristelu- paja, piparit saa kotiin muistoksi tai syödä heti 🙂

***

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa

 

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Lämmin kasvis pääruoka tarjoillaan pöytään!

 

KARTANON BRUNSSI 4.12.2021

 

Yrttistä lehtivihreäsalaattia ja minttu-mustikka vinaigrettea (M, G)

Paahdettua punajuurta, palsternakkaa, helmiohraa ja fetajuustoa (L, G)

Metsäsienisalaattia (L, G)

Karitsanpaahtopaistia ja herukka- cumberlandinkastiketta (M, G)

Jääkellarinlohta, pikkelöityä tillikurkkua ja karpaloa (M, G)

Focaccia, oman uunin hapanjuurileipää, basilika hummusta ja vatkattua voita

***

Ylikypsää naudan chuck rollia ja tummaa karpalo-punaviinikastiketta (M, G)

Prässättyä juureskakkua (L, G)

Lihapullia ja ranskalaisia

(kasvisruoka keittiöstä lautaselta)

Siemenpaneroitua kylmäsavutofua ja päärynächutney (M, G)

Prässättyä juureskakkua (L, G)

***

Kanelilla maustettua hedelmäsalaattia (M, G)

Vadelma-mustikkakakkua ja vaniljakastiketta (L)

Valko & sinihomejuustoa (VL, G)

Hilloa ja keksiä (M)

Mehua ja makuvesiä

Kahvia, teetä

***

36€/hlö
41€/ lasillisella kuohuvaa

 

Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Lämmin kasvis pääruoka tarjoillaan pöytään!

 

fi